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집에서 즐기는 겨울 와인, 글루바인 만들기 완전 가이드
🍷 집에서 즐기는 겨울 와인, 글루바인 만들기 완전 가이드 향·온도·재료까지, 실패 없는 글루바인 레시피“와인을 데운다고요?”라는 질문에서 시작되는 이야기처음 글루바인을 들으면 대부분 이렇게 묻습니다.“와인을… 데운다고요?”사실 그 반응이 자연스럽습니다. 와인은 차갑게 마시는 술이라는 인식이 강하니까요. 하지만 겨울 유럽에서는 이야기가 달라집니다. 크리스마스 마켓에서 손을 녹이며 마시는 따뜻한 와인, 바로 **글루바인(Glühwein)**이죠.쉽게 말하면, 글루바인은 와인에 향신료와 과일을 더해 낮은 온도로 데운 겨울용 와인입니다. 중요한 건 ‘끓이지 않는다’는 점이에요. 이 포인트만 놓치지 않으면, 집에서도 충분히 완성도 높은 글루바인을 만들 수 있습니다.오늘은 감성만 앞세운 레시피가 아니라, 왜 그..
